{"id":8634,"date":"2026-08-16T02:15:01","date_gmt":"2026-08-16T05:15:01","guid":{"rendered":"https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/?p=8634"},"modified":"2026-08-16T02:15:04","modified_gmt":"2026-08-16T05:15:04","slug":"sustentabilidade-e-tradicao-embratur-apresenta-a-diversidade-da-gastronomia-brasileira-em-evento-da-onu-turismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/2026\/08\/16\/sustentabilidade-e-tradicao-embratur-apresenta-a-diversidade-da-gastronomia-brasileira-em-evento-da-onu-turismo\/","title":{"rendered":"Sustentabilidade e tradi\u00e7\u00e3o: Embratur apresenta a diversidade da gastronomia brasileira em evento da ONU Turismo"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Participa\u00e7\u00e3o contou com painel sobre rotas tur\u00edsticas, espa\u00e7o de degusta\u00e7\u00e3o de produtos de origem e circuito cultural com convidados internacionais.<br>(fonte: Embratur; foto: Divulga\u00e7\u00e3o)<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bras\u00edlia, 14 de agosto de 2026 \u2013 A Embratur participou, de quarta-feira (12) at\u00e9 esta sexta (14), do I F\u00f3rum de Enoturismo e Gastronomia das Am\u00e9ricas e Caribe. A ONU Turismo promoveu o evento em parceria com o Minist\u00e9rio do Turismo e a Prefeitura de S\u00e3o Paulo, com a presen\u00e7a de representantes governamentais, organismos internacionais, chefs, especialistas e empres\u00e1rios. Os presentes discutiram temas como inova\u00e7\u00e3o, sustentabilidade e o papel da culin\u00e1ria no desenvolvimento do turismo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Integraram o evento delega\u00e7\u00f5es do Chile, M\u00e9xico, Peru, Uruguai, Paraguai, Col\u00f4mbia, Argentina e Haiti. Diretor do Escrit\u00f3rio Regional da ONU Turismo para as Am\u00e9ricas, Heitor Kadri destacou a import\u00e2ncia do encontro. \u201cAo reunir pa\u00edses, destinos e lideran\u00e7as em torno do vinho e da gastronomia, fortalecemos experi\u00eancias tur\u00edsticas capazes de valorizar identidades, gerar oportunidades para as comunidades locais e ampliar a competitividade dos destinos. A participa\u00e7\u00e3o da Embratur \u00e9 especialmente importante para mostrar ao continente e ao mundo a diversidade e a riqueza da oferta tur\u00edstica brasileira e refor\u00e7a o papel do Brasil na constru\u00e7\u00e3o dessa agenda para as Am\u00e9ricas.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A gerente de Projetos Estruturantes da Embratur, Ana Paula Jacques, participou da cerim\u00f4nia de abertura e comandou a modera\u00e7\u00e3o do Painel 5, sobre a cadeia de valor na constru\u00e7\u00e3o de rotas tur\u00edsticas de sucesso, com a participa\u00e7\u00e3o de diversos atores do setor p\u00fablico e privado. A Ag\u00eancia promoveu dois cookings show com os chefs Eudes Assis, propriet\u00e1rio do Taioba Gastronomia e fundador do projeto Buscap\u00e9, e Dona Carmem Virg\u00ednia, fundadora do Altar Cozinha Ancestral, acompanhadas de degusta\u00e7\u00e3o para os presentes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A Ag\u00eancia tamb\u00e9m levou para o encontro o Espa\u00e7o Embratur Sabores do Brasil, uma \u00e1rea expositiva com degusta\u00e7\u00e3o de produtos de origem brasileira como vinhos, queijos, caf\u00e9s, chocolates e produtos do Mercad\u00e3o SP. Conforme destacou Ana Paula Jacques, \u201ca Embratur tem como um de seus objetivos ampliar a presen\u00e7a da culin\u00e1ria nacional na atra\u00e7\u00e3o de visitantes estrangeiros ao pa\u00eds\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Imers\u00e3o urbana e cultural<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nesta sexta, a Embratur promoveu a experi\u00eancia Food &amp; Graffiti Tour, resultado de uma curadoria de produtos tur\u00edsticos elaborada em parceria com o Sebrae, que percorreu a p\u00e9 o bairro de Pinheiros durante duas horas, com um circuito de arte urbana e degusta\u00e7\u00f5es no Mercado de Pinheiros. A a\u00e7\u00e3o apresentou um pouco da identidade cultural e a diversidade culin\u00e1ria paulistana aos participantes internacionais do f\u00f3rum.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Participa\u00e7\u00e3o contou com painel sobre rotas tur\u00edsticas, espa\u00e7o de degusta\u00e7\u00e3o de produtos de origem e circuito cultural com convidados internacionais.(fonte: Embratur; foto: Divulga\u00e7\u00e3o) Bras\u00edlia, 14 de agosto de 2026 \u2013 A Embratur participou, de quarta-feira (12) at\u00e9 esta sexta (14), do I F\u00f3rum de Enoturismo e Gastronomia das Am\u00e9ricas e Caribe. A ONU Turismo promoveu [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":8638,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","_templately_pack_id":"","_templately_imported_at":"","_templately_source":"","_templately_import_session_id":"","footnotes":""},"categories":[43,7],"tags":[],"class_list":["post-8634","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","category-turismo"],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/news_Embratur-Culinaria.jpg",1024,683,false],"thumbnail":["https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/news_Embratur-Culinaria-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/news_Embratur-Culinaria-300x200.jpg",300,200,true],"medium_large":["https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/news_Embratur-Culinaria-768x512.jpg",640,427,true],"large":["https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/news_Embratur-Culinaria.jpg",640,427,false],"1536x1536":["https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/news_Embratur-Culinaria.jpg",1024,683,false],"2048x2048":["https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/news_Embratur-Culinaria.jpg",1024,683,false],"cvmm-medium":["https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/news_Embratur-Culinaria-300x300.jpg",300,300,true],"cvmm-medium-plus":["https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/news_Embratur-Culinaria-305x207.jpg",305,207,true],"cvmm-portrait":["https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/news_Embratur-Culinaria-400x600.jpg",400,600,true],"cvmm-medium-square":["https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/news_Embratur-Culinaria-600x600.jpg",600,600,true],"cvmm-large":["https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/news_Embratur-Culinaria.jpg",1024,683,false],"cvmm-small":["https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/news_Embratur-Culinaria-130x95.jpg",130,95,true],"news-portal-block-medium":["https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/news_Embratur-Culinaria-305x207.jpg",305,207,true],"news-portal-block-thumb":["https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/news_Embratur-Culinaria-136x102.jpg",136,102,true],"news-portal-slider-medium":["https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/news_Embratur-Culinaria-622x420.jpg",622,420,true],"news-portal-carousel-portrait":["https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/news_Embratur-Culinaria-400x600.jpg",400,600,true],"news-portal-alternate-grid":["https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/news_Embratur-Culinaria-340x316.jpg",340,316,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"Press Releases","author_link":"https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/author\/press-releases\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Participa\u00e7\u00e3o contou com painel sobre rotas tur\u00edsticas, espa\u00e7o de degusta\u00e7\u00e3o de produtos de origem e circuito cultural com convidados internacionais.(fonte: Embratur; foto: Divulga\u00e7\u00e3o) Bras\u00edlia, 14 de agosto de 2026 \u2013 A Embratur participou, de quarta-feira (12) at\u00e9 esta sexta (14), do I F\u00f3rum de Enoturismo e Gastronomia das Am\u00e9ricas e Caribe. A ONU Turismo promoveu&hellip;","wpmagazine_modules_lite_featured_media_urls":{"thumbnail":["https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/news_Embratur-Culinaria-150x150.jpg",150,150,true],"cvmm-medium":["https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/news_Embratur-Culinaria-300x300.jpg",300,300,true],"cvmm-medium-plus":["https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/news_Embratur-Culinaria-305x207.jpg",305,207,true],"cvmm-portrait":["https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/news_Embratur-Culinaria-400x600.jpg",400,600,true],"cvmm-medium-square":["https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/news_Embratur-Culinaria-600x600.jpg",600,600,true],"cvmm-large":["https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/news_Embratur-Culinaria.jpg",1024,683,false],"cvmm-small":["https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/news_Embratur-Culinaria-130x95.jpg",130,95,true],"full":["https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/news_Embratur-Culinaria.jpg",1024,683,false]},"categories_names":{"43":{"name":"Gastronomia","link":"https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/category\/turismo\/gastronomia\/"},"7":{"name":"Turismo","link":"https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/category\/turismo\/"}},"tags_names":[],"comments_number":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8634","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8634"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8634\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8640,"href":"https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8634\/revisions\/8640"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8638"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8634"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8634"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aviacaocruzeiroseturismo.net\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8634"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}